Рецепт: Банановый хлеб с орехами и изюмом, banana bread recipe, Выпечка к чаю, вкусный десерт, кекс

46 👀
Добавлено

Смотреть онлайн

Рецепт: Банановый кекс,
Банановый хлеб с орехами и изюмом, banana bread recipe
Выпечка, к чаю, вкусный десерт

✔️Ингредиенты:

1. Спелые бананы - 3 шт.
2. Мука - 200 гр.
3. Сахар - 100 гр.
4. Щепотка соли
5. Сливочное масло - 70 гр.
6. Йогурт - 60 гр.
7. Разрыхлитель теста - 10 гр.
8. 1 куриное яйцо
9. Горсть разных орехов (50/70 гр.) (фисташки, миндаль, арахис, кешью, грецкий орех)
10. Изюм - 1 столовая ложка

По желанию:
11. Корица - 1/2 (пол чайной ложки)
12. Кардамон - 1/3 чайной ложки
13. Имбирь - 1/3 чайной ложки
Или
14. Ванильный сахар 10 гр

✔️ Ingredients:

3 ripe bananas
100 g. Sugar
70 g. Butter
200 g. All purpose flour
10 g. Baking powder
A pinch of salt
1 Egg
60 g. Yogurt
50/70 g. Nuts
1 tablespoon raisins
Optional:
1/2 teaspoons Cinnamon powder
1/3 teaspoons cardamom powder
1/3 teaspoons Ginger powder
Or
10 g. Vanilla sugar

Описание процесса:
✔️Сначала приготовим все Ингредиенты:
- Просеем муку с разрыхлителем и специями;
- Обжарим и порубим орехи;
- Растопим сливочное масло;
- Смажем форму для выпекания, сливочным или растительным маслом;
- Включим разогреваться духовку на 170 градусов.

✔️Готовим тесто:

- В большой миске помять бананы вилкой до однородной массы, туда же насыпать сахар, перемешать, добавить яйцо, йогурт, щепотку соли, хорошо перемешать.
- В смесь добавляем сухие ингредиенты: просеянную муку с разрыхлителем, корицей, кардамоном и имбирём. Хорошо перемешиваем. Добавляем орехи, изюм. Опять хорошо перемешиваем. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
- Перекладываем тесто в форму.
- Посыпаем сверху миндальными чипсами или рубленными орехами для образования ароматной, хрустящей корочки.
- Ставим в духовку разогретую до 170 градусов, на 40/45 минут.
- Готовность проверяем деревянной шпажкой, если банановый хлеб готов, палочка выходит сухой. Если сверху сильно темнеет, но внутри не готов, накройте его фольгой и продолжайте выпекать до готовности.
- Наш прекрасный банановый хлеб готов, подавать его можно с мороженным. Это очень вкусно
Категория
Видео из Ютуба
Комментарии выключены