Эклеры классический рецепт. Как приготовить эклеры.

33 👀
Добавлено

Смотреть онлайн

Все секреты приготовления классических эклеров.
Простой и вкусный рецепт.
Для приготовления нам понадобится:
✅Вода - 250 мл. (выливаем в кастрюлю);
✅Соль - 0,5 ч.л.;
✅Масло сливочное - 100 гр. (когда вода в кастрюле нагрелась отправляем туда масло);
✅Мука - 180 гр.(когда вода с маслом начинают закипать высыпаем в кастрюлю муку и сразу хорошо перемешиваем);
✅Яйца - 4 шт. (вбивать по одному яйцу, вбили в тесто 1 яйцо - перемешали и т.д.);
Далее получившееся тесто выдавливаем с помощью кондитерского мешка или шприца (можно взять пакет из под майонеза, обрезать дно и также применять его как кондитерский мешок) на противень с пергаментной бумагой, формируя форму продолговатых эклеров. В духовку при температуре 200°C на 20 минут, далее можно понизить температуру до 180 и допекать до готовности примерно 15 минут, во время готовки духовку не открывать, чтоб эклеры не "упали". Начинять эклеры можно вареной сгущенкой или взбитым кремом, я выбрал сгущенку.
Приятного чаепития.

Дорогие мои друзья, если Вам понравилось мое видео, помогите каналу:
Категория
Рецепты
Теги
эклеры рецепт, как приготовить эклеры, эклеры
Комментарии выключены