Плов с курицей в казане на плите или как приготовить рассыпчатый плов из курицы в казане на плите

2 👀
Добавлено

Смотреть онлайн

Если очень хочется плов, но совсем нет времени на его приготовление, то предлагаю приготовить его из курицы. Куриное мясо готовится быстро, а плов получается всегда вкусным и рассыпчатым.

Ингредиенты

Рис - 2 стакана
Курица - 1 шт. (1 кг.)
Морковь - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Специи для плова
Соль - 3 ч.л.
Вода - 1.5 литра
Растительное масло - 120 мл.

Шаг 1. Первым делом разогреваем в казане растительное масло. Его должно быть много. Когда рис будет впитывать воду, будет увеличиваться в размере и соответственно покрываться маслом.

Шаг 2. В масло отправляем крупные куски курицы и жарим их до золотистой корочки.

Шаг 3. Далее добавляем к курице полукольца лука и нарезанную брусочками морковь.

Шаг 4. Готовим до мягкости овощей и добавляем приправы и соль.

Шаг 5. Перемешиваем и заливаем 1.5 литрами кипятка. Готовим зирвак на медленном огне 20-30 минут.

Шаг 6. В готовый зирвак опускаем хорошо промытый рис. Нагрев убавляем до минимума, накрываем крышкой и готовим плов до полного приготовления риса.

Готово! Подаем плов со свежими овощами и репчатым луком. Приятного аппетита.

P\S Рекомендую пройти по ссылке и ознакомится с текстовым рецептом плова из курицы в домашних условиях:
https://kagdela.ru/plov-s-kuricej-v-kazane-na-plite.html

Подпишись на канал и оставь комментарий, пока!
Категория
Рецепты
Комментарии выключены